Avril 2020

Avril 2020

Les défis et enjeux des boutiques spécialisée
Editorial de Philippe Wouters
Ouvertures de brasserie
S'approvisionner en grains québécois
Actualité Internationale
Actualité sur l'alcool – Distillerie Oushkabé, Vin nature
Terroir – Les différents laits
Terroir – Chanvre, vertues nutritives
Terroir – Plantes aromatiques et médicinales
Sélections du moment
Style du mois - Dry Stout
À découvrir – les styles hybrides
Défaut – Lactique
Spiritueux – Le Japon et son whisky
Bières et cuisine du monde – New York
Bières et aliment vedette – Hot Dog
Recette – Chaudrée fruits de mer à la bière?
BBQ – Paëlla
Entrevue - Steve Beauchene de Beau’s
Méthode Champenoise chez Micro Charlevoix
Que faire avec nos bouteilles/canettes achetées hors Québec?
Consignes lors du COVID-19
Il fut un temps – La bière en Russie prend tranquillement la place de la Vodka
L’eau, 1re partie
Découvrir - Mille Iles
Sortie – Le Balthazar
Road Trip Écosse